7 ulas bwg merah ditumbuk
3 ulas bwg putih ditumbuk
segenggam udang kering dibasuh dan ditumbuk
4 biji tauhu setiap satu dibelah empat
2 sudu besar cili boh
2 sudu teh garam
2 sudu teh gula
3 sudu bsr air
minyak utk menumis
Tumis bwg merah, bwg putih hampir kuning masukkan cili boh dan tumis hingga garing. Masukkan udang kering dan kacau rata. Biarkan sebentar. Masukkan air, garam, gula dan tauhu. Gaul sebati. Kacau sekali sekala hingga kering air. Angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment