untuk resepi kek span, sama seperti kek span untuk blueberry... cuma filling nya sahaja yang faii tukar kepada buah strawberry segar... untuk resepi klik perkataan berwarna nie... resepi kek span
untuk filling kek
300g whipping cream diputar hingga kembang untuk menyediakan fresh cream
20 biji buah strawberry dibersihkan dan dipotong kiub kecil kecil
gaulkan potongan buah strawberry dengan fresh cream
bahagi kek kepada 3 bahagian lapisan. atas lapisan pertama, sapu dan ratakan filling strawberry yang dah dibuat tadi. letakkan lapisan kedua kek ke atasnya.
sapu dan ratakan lagi di atas lapisan kedua filling buah strawberry. kemudian, letakkan lapisan ketiga di atasnya. sapukan lebihan fresh krim ke seluruh permukaan kek dan tutup kek dengan lapisan fondant berwarna putih.
seterusnya, faii mendeko kek ini menggunakan bunga ros dan daun fondant.
berikut adalah gambar yang sempat faii rakamkan semasa mendeko kek ini...
 |
| faii aturkan dan lekatkan menggunakan larutan CMC kuntuman bunga ros dan daun di atas kek |
 |
| faii tambah 3 kudup bunga ros dihujung susunan |
 |
| sekuntum bunga dan 2 kudup bunga faii lekatkan di dasar kek |
 |
| dengan menggunakan berus untuk baking, faii sapukan larutan pearl sheen ke atas lilitan tali untuk kesan berkilat |
 |
| pearl sheen juga faii sapukan pada kuntuman bunga dan daun |
 |
| faii sapukan hanya pada lilitan permukaan kek bahagian atas sahaja |
 |
| ini lah hasilnya |
Ermm.. I love to read this blog n that recipe too
ReplyDeletetq mr tal
DeleteCantek laa
ReplyDelete