Wednesday 30 May 2012

pink roses... fondant... ros merah jambu

Pink Rose fondant arrangement... gubahan bunga ros fondant...




a friend of mine requested a simple cake as a wedding gift for his sister... he wanted something nice and simple... so i decided on a vanilla sponge cake which i'll upload the recipe later...
here i'd like to share how i did the pink ribbon roses... a few pictures taken while decorating the cake... hope these pictures may help out those who are interested in fondant decorating... 
happy viewing!


ada yang bertanya "macam mana faii buat hiasan kek yang ada bunga ros pink tu?"... dalam blog nie laa faii nak kongsi macam mana faii guna fondant dan bentuk kan bunga2 tu... ada beberapa gambar dalam koleksi faii untuk blog nie... jom laa tengok...


A few gadgets needed... fondant, cutter, rolling pin
antara barangan yang perlu... fondant, pemotong, roller

roll fondant to thin layer and cut into ribbon strips
potong fondant dlm bentuk kepingan panjang mcm reben

begin rolling from one end, gradually press in a bit as rolling the fondint
mula gulun dari hujung sambil tu tekan sikit sambil menggulung untuk hasilkan ros

press the bottom end to attach the fondant so the rose remains
tekan bahagian bawah fondant supaya ros kekal bentuknya

make few roses and let it dry in room temperature... you can prepare this ahead of time
buat beberapa ros yang serupa... biarkan kering...

use green coloured fondant... cut into a leaf shaped
guna fondant warna hijau... gunting bentuk daun
leaf shaped fondant
fondant bentuk daun

press a bit to form a light curve
picit sikit untuk buat lekuk

curve in one end of the leaf shaped fondant to make a leaf
hujung fondant dilipat kedalam untuk bentukkan daun

white fondant is placed on rolling mat in spiral shape to make a cake cover,
then roll it to a layer...

lapisan fondant putih untuk menutup kek faii buat macam nie, buat gulungan macam nie lepas tu
 baru gelek untuk hasilkan kepingan fondant menutup kek

this sponge vanilla cake has been covered with cream cheese topping...
place the white rolled fondant on top of this cake and smooth it

nie kek span vanila yang faii sapu ngan cream cheese topping,
fondant putih tu faii letak dan ratakan atas kek nie...

for the base, i decorated the cake with ropes of fondant
untuk bahagian bawah tepi kek, buat bentuk tali dengan fondant

begin arranging the roses from the base of the cake... use CMC to attach
each fondant rose and leaf to the cake

mulakan dari bahagian bawah kek, lekatkan ros dan daun menggunakan CMC 

attaching the roses and leaves using CMC on the cake
guna CMC untuk lekatkan ros dan daun atas kek
side view of the cake
pandangan sisi kek

attach and arrange all roses and leaves as desired on the cake
lekatkan semua ros dan daun atas kek dlm susunan ikut kreativiti masing2

top view of the pink roses fondant arrangement
dari atas susunan fondant ros yang dibuat

finally, place the cut~out alphabet fondant, attach using CMC on the cake
lekatkan huruf2 fondant atas kek dengan menggunakan CMC
have a pleasant try~out moment of these pink roses fondant arrangement! 
have a great day! :)


itu laa cara2 faii buat gubahan bunga ros pink dari fondant... selamat mencuba ya!

2 comments:

  1. Replies
    1. cmc tu serbuk yang dibancuh dgn sedikit air berfungsi sebagai gam untuk melekatkan fondant, boleh didapati di kedai2 menjual bahan2 bakery

      Delete