a friend of mine requested a simple cake as a wedding gift for his sister... he wanted something nice and simple... so i decided on a vanilla sponge cake which i'll upload the recipe later...
here i'd like to share how i did the pink ribbon roses... a few pictures taken while decorating the cake... hope these pictures may help out those who are interested in fondant decorating...
happy viewing!
ada yang bertanya "macam mana faii buat hiasan kek yang ada bunga ros pink tu?"... dalam blog nie laa faii nak kongsi macam mana faii guna fondant dan bentuk kan bunga2 tu... ada beberapa gambar dalam koleksi faii untuk blog nie... jom laa tengok...
 |
| A few gadgets needed... fondant, cutter, rolling pin antara barangan yang perlu... fondant, pemotong, roller |
 |
| roll fondant to thin layer and cut into ribbon strips potong fondant dlm bentuk kepingan panjang mcm reben |
 |
| begin rolling from one end, gradually press in a bit as rolling the fondint mula gulun dari hujung sambil tu tekan sikit sambil menggulung untuk hasilkan ros |
 |
| press the bottom end to attach the fondant so the rose remains tekan bahagian bawah fondant supaya ros kekal bentuknya |
 |
| make few roses and let it dry in room temperature... you can prepare this ahead of time buat beberapa ros yang serupa... biarkan kering... |
 |
| use green coloured fondant... cut into a leaf shaped guna fondant warna hijau... gunting bentuk daun |
 |
| leaf shaped fondant fondant bentuk daun |
 |
| press a bit to form a light curve picit sikit untuk buat lekuk |
 |
| curve in one end of the leaf shaped fondant to make a leaf hujung fondant dilipat kedalam untuk bentukkan daun |
 |
| white fondant is placed on rolling mat in spiral shape to make a cake cover, then roll it to a layer... lapisan fondant putih untuk menutup kek faii buat macam nie, buat gulungan macam nie lepas tu baru gelek untuk hasilkan kepingan fondant menutup kek |
 |
| this sponge vanilla cake has been covered with cream cheese topping... place the white rolled fondant on top of this cake and smooth it nie kek span vanila yang faii sapu ngan cream cheese topping, fondant putih tu faii letak dan ratakan atas kek nie... |
 |
| for the base, i decorated the cake with ropes of fondant untuk bahagian bawah tepi kek, buat bentuk tali dengan fondant |
 |
| begin arranging the roses from the base of the cake... use CMC to attach each fondant rose and leaf to the cake mulakan dari bahagian bawah kek, lekatkan ros dan daun menggunakan CMC |
 |
| attaching the roses and leaves using CMC on the cake guna CMC untuk lekatkan ros dan daun atas kek |
 |
| side view of the cake pandangan sisi kek |
 |
| attach and arrange all roses and leaves as desired on the cake lekatkan semua ros dan daun atas kek dlm susunan ikut kreativiti masing2 |
 |
| top view of the pink roses fondant arrangement dari atas susunan fondant ros yang dibuat |
 |
| finally, place the cut~out alphabet fondant, attach using CMC on the cake lekatkan huruf2 fondant atas kek dengan menggunakan CMC |
have a great day! :)
itu laa cara2 faii buat gubahan bunga ros pink dari fondant... selamat mencuba ya!
cmc tu ape?
ReplyDeletecmc tu serbuk yang dibancuh dgn sedikit air berfungsi sebagai gam untuk melekatkan fondant, boleh didapati di kedai2 menjual bahan2 bakery
Delete