Wednesday, 6 June 2012

sambal belacan

sekali sekala buat sambal belacan...





Bahan A
2cm kepingan belacan (belacan putih)
3 ulas bwg merah
1 biji bwg putih
7 biji cili api kecil


Bahan B
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
2 biji limau kasturi ambil air sahaja


Panaskan sedikit minyak. Goreng semua bahan A ngan api sederhana. Angkat, toskan minyak. Tumbuk semua bahan A. Masukkan dalam mangkuk, tambah garam, gula dan perahan air limau kasturi. Kacau dan hidangkan.

No comments:

Post a Comment