Moist Chocolate Cake... deco...

sempena hari lahir yuyu, kawannya minta faii buatkan satu kek chocolate moist sbb dia tahu yuyu suka kek coklat dan nak deko yang simple...  

faii dah pernah post resepi moist chocolate cake dan dah ada deco membuat ros reben menggunakan fondant... berikut adalah kek coklat moist yang dihias dengan ros reben dari fondant... tapi kali ini kek untuk hari jadi yuyul apabila dipotong ada coklat likat di tengah... 

kek coklat dibahagi kepada dua bahagian dan lapisan pertama
buat  satu ruang di tengah kek

coklat ganache yang agak likat

sudukan coklat ganache ke dalam ruang yang dah dibuat

coklat ganache yang memenuhi ruang

sapukan tipis ke atas permukaan lapisan kek

takupkan satu lagi bahagian kek coklat moist tadi menutupi ruang coklat yang dibuat...
sapu coklat ganache pada keseluruhan kek sebelum ditutup dengan lapisan fondant

kek yang telah ditutup dengan lapisan fondant
hias bahagian bawah dengan bebola fondant yang dibuat kecil kecil
gunakan CMC untuk melekatkan bebola

hiaskan kek dengan bunga ros reben dari fondant yang telah faii tunjukkan
cara membuatnya dalam post yang lalu...

kek yang telah siap dihias dengan ros fondant

gunakan kepingan huruf dari fondant dan guna CMC untuk melekatkannya di atas kek