biskut coklat mocha

sementara anak faii buat biskut kristal dia, faii pula menyiapkan adunan biskut coklat mocha nie... resepi pun daripada majalah Saji...

bahan
210g mentega
60g gula aising
1 sudu teh mocha liquid
1/4 sudu teh garam
putar semua bahan hingga kembang. 

bahan yang dah diputar hingga kembang

tukar kepada penguli adunan 

kemudian masukkan bahan berikut sedikit demi sedikit..
ayak sekali
220g tepung gandum
50g tepung jagung
20g tepung kentang
2 sudu besar susu tepung
1/4 sudu teh serbuk penaik (baking powder)
bila adunan dah terbentuk menjadi doh, masukkan 50g coklat urai ke dalam adunan dan uli sebati.

masukkan adunan ke dalam piping bag dengan nozzle yang disukai. pipe adunan ke atas tin pembakar yang dah dilapik dengan baking paper dan digriskan dengan marjerin. letak coklat chip putih atasnya.  bakar dengan suhu 160C selama 17 minit.

sedia untuk dibakar

biskut yang dah masak